Chocolade truffels

Hier een recept over chocolade truffels, zelf vind ik deze wel lekker dus ging ik op internet zoeken & vond ik dit recept op: mijnreceptenboek.nl . Voor deze truffels heb je weinig ingrediënten nodig en is dus best wel makkelijk te maken, dit recept gaan we zeker eens uitproberen!

Ingrediënten:

• 125 gram boter (in kleine stukjes gesneden)
• 250 gram zwarte chocolade
• 2 eieren
• 125 gram poedersuikers
• 1 zakje vanillesuiker
• 50 gram cacaopoeder

Benodigheden:

• een glazen kom
• een mixer
• een mes

Bereiding:
Breek de chocolade in stukjes in een glazen kom.
Voeg de, in kleine stukjes gesneden, boter toe en zet het geheel een drietal minuutjes in de magnetron tot het gesmolten is. Meng het daarna voorzichtig tot een geheel.
Laat het 5 minuten afkoelen en voeg het eigeel, de vanillesuiker en de bloemsuiker toe. Meng het door elkaar & zet het nu minimaal een uur in de koelkast zodat 't stevig kan worden. Maak met de hand kleine balletjes en rol ze vervolgens in de cacaopoeder.

Je kunt ook ipv cocaopoeder iets anders gebruiken bv: kokos of hagelslag

Lijkt dit jullie ook lekker?