maandag 17 oktober 2011

Cake pops recept

Cake pops zijn de nieuwe cupcakes, ze zijn super schattig en ook nog eens heel lekker. En wat ook nog mooi meegenomen is, is dat ze heel makkelijk te maken zijn, en je kunt met heel veel verschillende kleuren/versierseltjes werken. Hier het recept!

Ingrediënten:
  • Cake mix (bijvoorbeeld Dr. Oetker cake mix)
  • 150 gram boter
  • 250 gram poedersuiker
  • 2 eetlepels heet water
  • Candy melts óf witte chocolade + kleurstoffen, óf pure chocolade maar dan krijg je een donkere buitenkant) 
Benodigdheden:
  • Lollystokjes
  • Beslagkom
  • Pannetje of chocolade fondue
Bereiding:
Bak de cake volgens de beschrijving op de verpakking en laat hem afkoelen. Verkruimel nu de cake, en doe deze verkruimelde cake in de beslagkom. Doe er nu de frosting in ( via dit frostingrecept en dus het water, de boter en de poedersuiker) en kneed de cake met de frosting samen.
Nu moet je er bolletjes van gaan rollen, en deze op een plaat/bord leggen. Steek nu de lollystokjes in de cakepops. Nou kun je de cakepops met de lollystokjes in de gesmelten chocolade/candy melts dippen. Je kunt evt. de chocola/candy melts kleuren maar dit hoeft niet persé. Heb je de cakepops in de chocolade gedipt? Steek ze dan in piepschuim of zet ze in een glas. Laat het afkoelen en zorg ervoor dat de chocolade uithardt. 

Dit was het recept, heb jij al eens cake pops gemaakt?

4 opmerkingen: